Ролл «Ямми Яки»
Описание
Название «Ямми» (от англ. yummy — «очень вкусный», «объедение») говорит само за себя. Этот горячий ролл создан для того, чтобы дарить мгновенное, чистое удовольствие и удивлять потрясающей игрой текстур в каждом кусочке.
В центре композиции — нежная и благородная начинка. Упругая, слегка сладковатая креветка встречается с воздушным творожным сыром, создавая мягкую, сливочную базу. От жара креветка становится особенно ароматной, а сыр превращается в единую, бархатистую субстанцию. Но чтобы этот тёплый морской дуэт звучал свежо и легко, в ролл добавлен сочный огурчик. Его звонкий хруст и прохладная влага мастерски разбавляют сытность блюда, добавляя ему идеальный баланс и объём.
Сверху ролл укрывает пышная сырная шапочка. В жаре печи она плавится, покрывается аппетитной румяной корочкой и становится приятно тягучей, надёжно запечатывая все соки и ароматы внутри.
Отзывов пока нет
