Ролл «Футо Маки»
Описание
«Футо» в переводе с японского означает «толстый» — и это сразу задаёт тон всему роллу. Это не привычный тонкий маки, а настоящий богатырь японской кухни: щедрый, основательный и по-настоящему насыщенный. В каждом кусочке больше начинки, больше вкуса и больше удовольствия.
Внутри скрывается роскошный морской дуэт двух благородных рыб. Нежное, тающее филе лосося с его деликатной сладостью встречается с плотным, мясистым тунцом, обладающим глубоким, насыщенным вкусом. Вместе они создают потрясающий контраст текстур и оттенков: мягкость и упругость, лёгкость и основательность. А поскольку в этом ролле нет творожного сыра, ничто не отвлекает от первозданного, чистого вкуса морепродуктов — каждый из них звучит ярко, отчётливо и на первом плане.
Отзывов пока нет
