Ролл «Маки Унаги»
Описание
Изысканный японский деликатес в формате идеального ролла. Копчёный угорь — ингредиент с сильным, запоминающимся характером, и здесь он раскрывается во всей своей красе.
В центре композиции — нежнейшее филе угря с его фирменным дымно-сладким профилем и тающей текстурой. Чтобы сбалансировать его насыщенный вкус, в начинку добавлен воздушный творожный сыр. Он создаёт сливочную, бархатистую базу, которая мягко обволакивает угорь, делая каждый кусочек невероятно нежным. Рис и нори выступают идеальным фоном, бережно удерживая этот роскошный дуэт.
Отзывов пока нет



