Ролл «РилФиш Мега Хот»
Описание
Настоящая рыба в идеальном исполнении. Название «РилФиш» (от англ. real fish — «настоящая рыба») говорит само за себя: этот темпура-ролл создан для тех, кто превыше всего ценит чистый, благородный вкус лосося, поданный в самом аппетитном и согревающем формате.
Снаружи ролл облачён в безупречную, воздушную оболочку из золотистого кляра темпура. Она обжаривается до звонкого, аппетитного хруста, оставаясь при этом удивительно лёгкой и нежирной. Внутри этой горячей корочки скрывается роскошная классика: нежнейшее филе лосося и воздушный творожный сыр. Под воздействием высокой температуры лосось становится особенно мягким, почти тающим, раскрывая всю глубину своего чуть сладковатого морского вкуса. А сыр плавится, превращаясь в густую, бархатистую субстанцию, которая бережно обволакивает рыбу.
Чтобы этот насыщенный, тёплый дуэт не казался слишком плотным, в начинку щедро добавлен свежий зелёный лук. Его яркая, пикантная свежесть и лёгкая пряная остринка элегантно разрезают сливочность сыра и сытность кляра. Зелёный лук добавляет каждому кусочку сочности, объёма и ту самую искрящуюся нотку, которая делает вкус по-настоящему живым и многогранным.
Отзывов пока нет
