Ролл «Маки Чикен»
Описание
Элегантная морская классика. «Эби» в японской кухне означает креветку, и этот ролл — настоящее признание в любви её нежному, деликатному вкусу.
Здесь нет ничего лишнего, только безупречный баланс трёх ингредиентов. Внутри тонкого листа нори и слоя мягкого риса скрывается упругая, слегка сладковатая креветка. Её благородный морской характер мастерски смягчает воздушный творожный сыр, добавляя начинке сливочную бархатистость и приятную мягкость. Рис выступает идеальной основой, которая бережно собирает все оттенки вкуса воедино, не перебивая главных героев.
Отзывов пока нет


