Ролл «Сакура Яки»
4 дня назад
0 (0 сегодня)
№8859574440
Описание
Изысканный, благородный и по-настоящему эффектный ролл, в котором встречаются два главных морских сокровища японской кухни. Название отсылает к изящному цветению сакуры, и этот ролл действительно расцветает на языке целой симфонией вкусов и текстур.
В центре композиции — роскошный дуэт морепродуктов. Нежное, тающее филе свежего лосося с его деликатным вкусом встречается с подкопчённым угрём, дарящим глубокие дымно-сладкие нотки. Чтобы этот богатый рыбный союз звучал мягче и объёмнее, к нему добавлен воздушный творожный сыр. Он создаёт сливочную, бархатистую базу, бережно обволакивающую оба вида рыбы и собирающую их в единую гармоничную композицию.
Отзывы 0
Отзывов пока нет
Другие предложения магазина
